Información sobre Prosopis Tamarugo y otras leguminosas

B105 Prosopis tamarugo Phil.

Tamarugo (" Tamarugo " )

Es un arbusto denso y armado, hasta de 12 m de altura, con hojas finas, plumosas y frutos comestibles. Las legumbres son ligeramente curvadas, de 12-18 cm de largo y 1,5 cm de diámetro y caen al suelo cuando están maduras. La especie es notablemente resistente a la sequía. Se han plantado en gran escala ecotipos menos espinosos, semipostrados, en el Norte Grande, Chile, una de las regiones más áridas e inactivas, desde el punto de vista agrícola, del mundo. 

Es un buen ramón para ovinos y caprinos, pero no debe pastarse hasta que tenga 5 años. Al sexto año, la capacidad de carga se calcula en una oveja por hectárea y, después de 25 años, en 10 ovejas por hectárea. 

La digestibilidad de la materia seca de las hojas y semillas sólo es de 45-50%, pero esto basta para satisfacer las necesidades de manutención cuando los ovinos acceden al ramón. Los animales que se alimentan con tamarugo exigen raciones suplementarias de cobalto, hierro, magnesio y vitamina A.

					Como % de materia seca
				MS	PB	FB	Cen.	EE	ELN	Ca	P	Ref.
Ramón, Chile				89.3	10.7	32.1	5.0	2.7	49.5	3.98	0.12	315
Hojas, Chile				88.5	9.9	15.8	20.3	2.0	52.0	6.21	0.11	315
Legumbres, Chile				91.1	11.7	41.5	4.6	1.6	40.6	0.33	0.13	315
Semillas, Chile				92.5	10.1	38.4	7.5	0.7	43.3	0.36	1.50	315

Fuente:  FAO - Sistema de Información de los recursos del pienso.  Ver fuente: http://www.fao.org/Ag/AGA/AGAP/FRG/afris/Es/Data/548.htm